Ingrédient :- des lardons
- Un oignon
- 120 gr de farine
- 3 œufs
- 20 cl de crème fraiche
- 10 cl de lait
- Sel
- Poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°
Faite revenir les oignons, coupé grossièrement, et les lardons dans une poêle
Pendant ce temps, mélanger les œufs, la farine, la crème et le lait. Saler et poivrer la préparation. Incorporer les lardons et oignons
Verser la préparation dans un moule préalablement beurré
Mettre au four 40 minutes environ.
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